Специалисты госветслужбы в Подмосковье проверили порядка тысячи тонн арбузов и дынь на содержание нитратов. Каждую партию продукции проверяют специалисты ста двенадцати лабораторий. По итогам 1004 проверок превышений предельно допустимого уровня нитратов не выявили.

Источник: mosreg.ru

В ведомстве напомнили, что повышенные концентрации нитратов могут вызывать нарушения работы систем организма, в том числе нервной и пищеварительной. Покупать бахчевые в точках нелегальной торговли может быть опасно для здоровья.

«Август и сентябрь являются лучшим временем для покупки арбузов и дынь, так как это период их естественного созревания и наименьшей вероятности содержания в бахчевых нитратов», - отметил глава ведомства Сергей Воскресенский.

Источник: riamo.ru