В Подмосковье определили лучшие сыры России (2 фото)

В рамках фестиваля «Сыр. Пир. Мир», который проходит в городском округе Истра, были определены победители конкурса «Лучший сыр России». Участие в конкурсе принимали около 200 сыроварен. Лучшим был признан козий мягкий сыр «Валансе» из Костромской области (ТМ «Митина дача»).

Кроме того, в категории «Свежие сыры» победил сыр «Бонжур» из Тульской области («Ремесленные сыры Алексея Андреева»), в категории «Полутвердые сыры» - «Сыр Российский» из Подмосковья (совхоз им. Ленина), а лучшим сыром с мытой корочкой признали «Реблошон» из Егорьевска (Country Kraft).