Подмосковный житель из Пушкино, получивший грант на развитие осетровой фермы, планирует начать производство чёрной икры.

Наумов Евгений Анатольевич зарегистрировал свою рыбную ферму в 2019-м году, под разведение осетровых пород. Давняя мечта во многом смогла осуществиться благодаря гранту от Правительства МО. Инвестпроект составил больше 11 млн рублей.

«Осетр – это краснокнижная рыба, была цель вырастить её в Московской области, накормить хотя бы Пушкинский городской округ, - рассказал Евгений Наумов, - Спасибо огромное Правительству Московской области и Министерству сельского хозяйства за поддержку в виде гранта, мы сейчас закупаем дополнительное оборудование и расширяемся».

В 2021 году хозяйству Евгения Наумова был предоставлен грант от Правительства Московской области на развитие семейной фермы в размере 11 млн 652 тыс. рублей на реализацию проекта по покупке оборудования для выращивания рыбы (5 комплексов УЗВ). В ближайших планах строительство новых помещений на 800 кв. метров.

Это позволит увеличить производство рыбы с 21 до 34 тонн в год (с 2026 года) и создать 3 новых рабочих места (с 2023 года).

«Сейчас «Пушкинская осетровая ферма» производит около 20 тонн осетрины в год, в ближайших планах выйти на 36 тонн и главное, они планируют запустить собственное производство, подмосковной чёрной икры к 2026 году», - отметил Министр сельского хозяйства и продовольствия МО Владислав Мурашов.

Осетровая ферма в Пушкино находится на 28 километре Ярославского шоссе на развязке «Костино – Правда». Здесь разводят рыбу осетровых пород и форель в установках замкнутого водоснабжения. Вода в бассейнах постоянно фильтруется. При ферме есть коптильня и фирменный магазин.