Ветеринарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области проверили качество грибов и ягод на сельскохозяйственных рынках региона, сообщает пресс-служба ведомства.

«С начала сезона 2022 года в государственных ветсанлабораториях специалисты исследовали более 580 проб грибов и ягод. Результаты показали, что вся продукция безопасна, превышений норм не выявлено», – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Ветеринарные специалисты, в первую очередь, оценивают продукцию визуально. Грибы проверяют на целостность, отсутствие вредителей, слизи, загрязнений. Особое внимание уделяют обнаружению несъедобных и ядовитых экземпляров: при обнаружении их обязательно изымают.

Так как ягоды и особенно грибы могут поглощать радионуклиды из почвы, продукцию проверяют и на радиоактивность. Норма для грибов составляет 0.1 мкзв/ч. Далее в лаборатории грибы проверяют на содержание радиоактивных изотопов цезия.

Сотрудники лабораторий ветеринарной экспертизы Минсельхозпрода напоминают, что покупать грибы и ягоды можно только на официальных рынках и ярмарках, где качество продукции контролирует государственная лаборатория ветсанэкспертизы.

Собирать грибы и ягоды рекомендуется в экологически чистых районах Подмосковья, таких как, например, Рузский, Можайский, Шаховской, Лотошинский, Зарайский, Серебряно-Прудский.