Гастрономический фестиваль «Аксаковская уха» пройдёт в усадьбе «Мураново» 1 октября (3 фото)
Самый сытный гастрономический фестиваль «Аксаковская уха» пройдёт в усадьбе «Мураново» 1 октября.
Событие приурочено ко дню рождения писателя, автора книги «Записки об уженье рыбы» Сергея Аксакова. Он любил ловить рыбу речке Талице.
Из свежей рыбы на открытом воздухе варилась уха. Эту традицию и возрождают в Мураново! Приглашенные повара откроют неповторимый вкус блюд, связанных с важнейшими вехами в судьбах владельцев усадьбы.
Из свежей рыбы на открытом воздухе варилась уха. Эту традицию и возрождают в Мураново! Приглашенные повара откроют неповторимый вкус блюд, связанных с важнейшими вехами в судьбах владельцев усадьбы.
Гостям предстоит знакомство с традициями приготовления национальных рыбных супов:
Сербская чорба от Burger Heroes.
Финский Лохикейтто с бренд-шефом Сергеем Лепилиным из Грачикофф Клубб.
Средиземноморский зуппа ди пеше c поварами усадебного кафе «В амбаре».
Уха по-царски от повара Николаем Зуйкиным, учеником именитого Бруно Марино.
Сербская чорба от Burger Heroes.
Финский Лохикейтто с бренд-шефом Сергеем Лепилиным из Грачикофф Клубб.
Средиземноморский зуппа ди пеше c поварами усадебного кафе «В амбаре».
Уха по-царски от повара Николаем Зуйкиным, учеником именитого Бруно Марино.
Также весь день в усадьбе:
- Живая музыка.
- Творческие мастер-классы.
- ремесленная, гастрономическая и благотворительная ярмарки.
- катание по запруде реки на сапах и каяках, а по Барскому лугу – на лошадях.
- Живая музыка.
- Творческие мастер-классы.
- ремесленная, гастрономическая и благотворительная ярмарки.
- катание по запруде реки на сапах и каяках, а по Барскому лугу – на лошадях.
Источник:
