Ферму насекомых открыли в «Экодеревушке» в городском округе Коломна
В Подмосковье появилась ферма насекомых, которую открыли на территории «Экодеревушки» городского округа Коломна, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Жители смогут увидеть коллекцию гигантских живых пауков и выставку экзотических насекомых со всего мира. Свои владения расширил известный в регионе владелец улиточной и крокодиловой ферм Сергей Балаев.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов подчеркнул, что благодаря необычному увлечению жителя в регионе появился центр притяжения туристов, где собраны уникальные насекомые, а также ряд экзотических животных.
«Для любителей деликатесных улиток на территории работает местный ресторан. Это очень интересный проект, который демонстрирует, как могут развиваться частные фермерские хозяйства и быть востребованными», - добавил министр.
На ферме насекомых посетители увидят бабочек, сверчков, колонии муравьев, несколько видов экзотических тараканов, гигантских кузнечиков с размахом крыльев в несколько метров и других.
По словам Балаева, здесь насекомых разводят еще и на корм для животных с фермы, которые питаются сверчками.
«В недалеком будущем насекомые могут стать и частью рациона человека. В России уже работают несколько предприятий, которые выращивают насекомых на корм животным и производят из них продукты для человека — функциональное питание, протеиновые батончики и хлеб. На ферме насекомых также разводят личинок, богатых протеином, и не исключают, что это будет одним из направлений развития бизнеса», - рассказал Балаев.
Он отметил, что сейчас его команде важно научиться правильно размножать насекомых. Дело это не всегда простое, например, яйца палочников должны лежать по 7-8 месяцев в земле, прежде чем появится потомство.
«После того, как мы освоим все нюансы, ферма не будет зависеть от поставок из-за границы», - добавил владелец «Экодеревушки».
По поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева правительство региона оказывает всестороннюю помощь предпринимателям. Наиболее востребованы льготные кредиты, займы и субсидии.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов подчеркнул, что благодаря необычному увлечению жителя в регионе появился центр притяжения туристов, где собраны уникальные насекомые, а также ряд экзотических животных.
«Для любителей деликатесных улиток на территории работает местный ресторан. Это очень интересный проект, который демонстрирует, как могут развиваться частные фермерские хозяйства и быть востребованными», - добавил министр.
На ферме насекомых посетители увидят бабочек, сверчков, колонии муравьев, несколько видов экзотических тараканов, гигантских кузнечиков с размахом крыльев в несколько метров и других.
По словам Балаева, здесь насекомых разводят еще и на корм для животных с фермы, которые питаются сверчками.
«В недалеком будущем насекомые могут стать и частью рациона человека. В России уже работают несколько предприятий, которые выращивают насекомых на корм животным и производят из них продукты для человека — функциональное питание, протеиновые батончики и хлеб. На ферме насекомых также разводят личинок, богатых протеином, и не исключают, что это будет одним из направлений развития бизнеса», - рассказал Балаев.
Он отметил, что сейчас его команде важно научиться правильно размножать насекомых. Дело это не всегда простое, например, яйца палочников должны лежать по 7-8 месяцев в земле, прежде чем появится потомство.
«После того, как мы освоим все нюансы, ферма не будет зависеть от поставок из-за границы», - добавил владелец «Экодеревушки».
По поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева правительство региона оказывает всестороннюю помощь предпринимателям. Наиболее востребованы льготные кредиты, займы и субсидии.
Источник:
