Источник:
На конкурсе Cheese Expo 2026 в «Тимирязев центре» представили 262 сыра от 42 производителей из 13 регионов России, Беларуси и Нидерландов. Подмосковные сыровары подтвердили статус региона как лидера отечественного сыроделия.
Сыроварня «МурМилка» из Сергиево-Посадского округа получила золото за «ЛяМур», «Грюйер», «Чеддер» и козий «Каннестрато». Агрохолдинг «Рота-Агро» (Ленинский округ) представил пять сортов, включая мягкий «Бюш» из козьего молока и твёрдые «Монтарино», «Латтерия», «Маасдам» и авторский «Манчего».
По итогам 2025 года Подмосковье произвело 167,6 тыс. тонн сыра — 19,2% от общероссийского объёма. Регион занял первое место в ЦФО (36%) и в стране.